¿De qué sirve comer saludable si el cuerpo no absorbe los nutrientes?
¿Por qué comer "saludable" no siempre es suficiente? La verdad sobre la absorción de nutrientes Vivimos en una época donde cada vez más personas intentan alimentarse mejor. Compran vitaminas, consumen suplementos, preparan batidos verdes y buscan alimentos considerados “saludables”. Sin embargo, muchas continúan sintiéndose cansadas, inflamadas, con caída del cabello, ansiedad, problemas digestivos o falta de energía. ### ¿Por qué ocurre esto? Porque la nutrición no depende únicamente de lo que comes, sino también de lo que tu cuerpo realmente logra **digerir, absorber y utilizar**. ## El cuerpo no es una bolsa vacía Muchas veces imaginamos que comer un alimento automáticamente significa que todos sus nutrientes entrarán al organismo. Pero el cuerpo humano es mucho más complejo. Para que un nutriente pueda ser aprovechado, debe atravesar múltiples procesos: * **Digestión:** Descomposición mecánica y química. * **Absorción intestinal:** El paso de los nutrientes al torrente ...